Détails de l'archive
| Titre | Hôtel restaurant |
|---|---|
| Mots Clé | restaurant, restauration, gastronomie ; pêcheur(s) amateur(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisinier(e) professionnel ; commerce et commerçants ; hôtellerie ; caviste, buveur(s) ; vin, vigne, vigneron, vendange ; |
| Localisation |
Saint-Florent-des-Bois
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Breger Jean (Pierre Henri)
né(e) en 1922 à Roche-sur-Yon (La)
|
| Date | 1935 |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Breger Jean (Pierre Henri) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Besson Michelle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 13 à 16 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 143411 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 5376 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_5376te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
