Détails de l'archive
| Titre | La mogette et le choux comme nourriture de base |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; |
| Localisation |
Saint-Pierre-du-Chemin
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Bertrand Renée
né(e) en 1913 à Menomblet
|
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bertrand Renée ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Bouteiller Mathieu ; |
| Enquête | Association DacTrad |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 25 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149809 |
|---|---|
| Inventaire | 2009 - 141 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2009_0141te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
