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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


La cuisine d'anguilles


Détails de l'archive

Titre La cuisine d'anguilles
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; anguille(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; anguille(s) ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1950c

Propriété et enquête

Enquêteurs Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 29

Inventaire et consultation

Clé du document 149899
Inventaire 2009 - 186
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0186te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie D.A.C.Trad
RADdO