Détails de l'archive
| Titre | La sauce aux lumas |
|---|---|
| Localisation |
Charzais
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Région ou province | Plaine vendéenne |
| Résumé | idem |
| Texte saisi | Non |
| Artiste de l'album | Plainauds (Les) (1965-199c) |
| Edition discographique |
Folklore Vendéen et du Bas-Poitou
Cote : fra_pdl_ve_plainauds_da605 Fiche Discogs |
Propriété et enquête
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 1 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 173484 |
|---|---|
| Inventaire | 2011 - 6541 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2011_6541me |
| Catégorie | Pièce musicale éditée |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
