Détails de l'archive
| Titre |
La sauce aux lumas, selon Georges Joly
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Note | Yves Rabault est né dans une famille de paysans, près de Niort le 11 novembre 1911 à Marigny, canton de Beauvoir-sur-Niort, au sud des Deux-Sèvres. Il était âgé de 79 ans quand il est décédé le 20 septembre 1990 d'un oedème pulmonaire à l'hôpital de Royan. |
| Localisation |
Montreuil
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Joly
Georges
- Naissance :
Montreuil
24/05/1901
- Apprentissage
à
Montreuil
|
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
-
La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Expression(s) | violon ; |
| Texte saisi | Non |
| Auteur | Yves Rabault |
| Compositeur | Vincent Scotto, Charlys |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Joly Georges ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Bertrand Jean-Pierre ; |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.09.03.80
-
Assises du Folklore Date : 9 mars 1980 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:57 |
| Plage de la séquence | 22 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 231940 |
|---|---|
| Inventaire | 2016 - 408 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2016_0408 |
| Catégorie | Pièce musicale inédite (chanson, musique,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/231940 [QR Code] |
