La sauce aux lumas, selon Georges Joly


Cette Pièce musicale inédite a pour titre "La sauce aux lumas, selon Georges Joly". Elle provient de Montreuil.

Détails de l'archive

Titre La sauce aux lumas, selon Georges Joly
Origine : Analyste
Note Yves Rabault est né dans une famille de paysans, près de Niort le 11 novembre 1911 à Marigny, canton de Beauvoir-sur-Niort, au sud des Deux-Sèvres. Il était âgé de 79 ans quand il est décédé le 20 septembre 1990 d'un oedème pulmonaire à l'hôpital de Royan.
Territoire Montreuil (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)
Informateur(s) Joly Georges - Naissance : Montreuil 24/05/1901 - Apprentissage à Montreuil

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - *
Coirault : non-référencée - 136**
Thème : 1137 - Lettrées patoisantes
Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
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Expression(s) violon ;
Texte saisi Non
Auteur Yves Rabault
Compositeur Vincent Scotto, Charlys

Collecte et propriété

Preneur(s) de son Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) EthnoDoc-OPCI et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.09.03.80 - Assises du Folklore
Date : 09/03/1980
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:00:57
Plage de la séquence 22
Etat moyen

Inventaire et consultation

Clé du document 231940
Inventaire 2016 - 408
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0408
Catégorie Pièce musicale inédite (chanson, musique,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / aperçu numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/231940 [QR Code]
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