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Base d'archives ethnographiques


L'animation boulangerie à l'Ecole Buissonière


Ce Témoignage a pour titre "L'animation boulangerie à l'Ecole Buissonière". Il provient de Sallertaine.

Détails de l'archive

Titre L'animation boulangerie à l'Ecole Buissonière
Mots Clé boulangerie artisanale ; enseignement, apprentissage ;
Localisation Sallertaine (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Robreteau Jean-Jacques - Naissance :
Date 2018
Activité Décrite pain : boulanger

Propriété et enquête

Informateur(s) Robreteau Jean-Jacques ;
Preneur(s) de son Bertrand Jean-Pierre ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête OPCI - Centre documentation EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds OPCI ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.08.03.18 - Animation avec la fabrication du pain
Date : 8 mars 2018
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:02:18
Plage de la séquence 2

Inventaire et consultation

Clé du document 269875
Inventaire 2018 - 15
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0015
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / aperçu numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/269875 [QR Code]
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