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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


La cuisson des escargots le lendemain des noces


Ce Témoignage a pour titre "La cuisson des escargots le lendemain des noces". Il provient de Sainte-Foy.

Détails de l'archive

Titre La cuisson des escargots le lendemain des noces
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; produit(s) dits du terroir ; noceurs, noce ;
Localisation Sainte-Foy (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Pajot Marie - Naissance : Givrand 07/01/1916
Date Entre 1930 et 1939

Propriété et enquête

Informateur(s) Pajot Marie ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Association Mémoire des Olonnes ; OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.06.09.00 - Chansons et commentaires
Date : 6 septembre 2000
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:00:41
Plage de la séquence 7

Inventaire et consultation

Clé du document 279260
Inventaire 2018 - 788
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0788
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/279260 [QR Code]
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