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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


La cuisinière du moulin à vent

Chants des plaisirs de la table


Cette Pièce musicale éditée a pour titre "La cuisinière du moulin à vent". Elle provient de Sion-les-Mines.

Détails de l'archive

Titre La cuisinière du moulin à vent
Origine du titre : Editeur
Localisation Sion-les-Mines (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Langue Français

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-03825 - La cuisinière et son poulet
Laforte : non-référencée - IV, F-**
Coirault : non-référencé - 0104**
Thème : 0104 - Enumératives - Enumératives diverses
Résumé : La cuisinière s'en allant au marché, elle s'en allait devant, moi j'marchais par derrière, la cuisinière du moulin à vent. Elle marchande un poulet, l'emporte, le tue, le plume, le vide, le cuit, le mange, le mordait par devant, moi j'mordais l'derrière.
Mots Clé : moulin, minoterie, meunerie, - foire, marché - poule, poulet, poulette - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
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Pays France
Région ou province Bretagne
Incipit du couplet La cuisinière va au marché / Va par derrière et moi devant
Texte saisi Non
Documentation livret
Documentaliste Dastum
Archives Francis Le Maître, enq. Patrick Bardoul, août 1988
Origine archive sonore réinterprétée revivaliste
Artiste de l'album collectif
Artiste(s) de la pièce Jean-Louis Auneau (chanson avec réponse)
Francis Boissard (chanson avec réponse)
Producteur Dastum 44 - Ref: D44 003
Editeur Dastum - Ref: D44 003
Edition discographique Chants des plaisirs de la table
Support original : compact disque
Cote : fra_pdl_la_plaisirs_table_d44003
Plage Numéro 16 - Durée : 00:02:04

Propriété et enquête

Propriétaire du support numérisé BERTRAND J.-P.
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;

Inventaire et consultation

Clé du document 312391
Inventaire 2020 - 3534
Cote de consultation RADdO 085_01_2020_3534
Catégorie Pièce musicale éditée (chanson, musique, discographie,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/312391 [QR Code]
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