Détails de l'archive
| Titre | Le tour de cuisine entre les femmes de la maison |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Maurice-des-Noues
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Villeneuve
Yvette (Marie Simone)
- Naissance :
Tardière (La)
03/08/1926
|
| Langue | Français |
| Date | Entre 1940 et 1949 |
| Activité Décrite | nourrissage : cuisinier professionnel |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Villeneuve Yvette (Marie Simone) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Schmit Carine ; |
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Schmit Carine ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; Arexcpo en Vendée ; |
|---|---|
| Support audio |
01.22.06.99
-
Témoignages sur la vie d'une servante et des noces Date : 22 juin 1999 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:01:12 |
| Plage de la séquence | 8 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3263866 |
|---|---|
| Inventaire | 2024 - 151 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2024_0151te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3263866 [QR Code] |
