Détails de l'archive
| Titre |
La sauce aux lumas
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Localisation |
Taillée (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Besnard
Renée (Alexandrine, Marie)
- Naissance :
Taillée (La)
20/02/1921
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| Langue | Patois local |
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
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La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Expression(s) | voix seule ; |
| Incipit du couplet | Il y en a qui aimant la bone cuisine / Des grandes auberges de Paris |
| Incipit du refrain | Quand tu me fais de la sauce aux escargots / Que j'entends ça, là, qui frémit |
| Incipit du couplet en langue | O n'a qu'aimant la boun' thiusine / Dau grand's aubarjhes de Paris |
| Incipit du refrain en langue | Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas / Qu' y'entends thieu, là, qui jhargotte |
| Texte saisi | Non |
| Genre | sur un timbre |
| Auteur | Yves Rabault |
| Compositeur | Vincent Scotto |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Besnard Renée (Alexandrine, Marie) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Besnard Renée ; |
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Besnard Renée ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-GAL Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | Arexcpo en Vendée ; |
|---|---|
| Support audio |
03.30.09.99
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Poèmes et chansons en patois Date : 7 septembre 1975 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:03:30 |
| Plage de la séquence | 2 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3271631 |
|---|---|
| Inventaire | 2025 - 182 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2025_0182mi |
| Catégorie | Pièce musicale inédite (chanson, musique,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3271631 [QR Code] |
