raddo

RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

échalotte

Ingrédient de recette de cuisine
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Nom(s)

Nom d'usage échalotte
Nom français échalotte
Nom scientifique Allium cepa var. aggregatum

Caractéristiques

Origine
Famille Liliaceae
Genre Allium
Espèce Allium cepa
Variété aggregatum

Description

Description technique
Informations historiques
Informations ethnologiques
Informations supplémentaires
Voir sur Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/echalote


Identifiant RADdO : ingredient#131