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SAINT-AIGNAN

Base documentaire


Grillons de porc

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Ce Témoignage a pour titre "Grillons de porc". Il provient de Saint-Aignan-Grandlieu.

Détails de l'archive

Titre Grillons de porc
Mots Clé charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; vie domestique ; nourriture ;
Localisation Saint-Aignan-Grandlieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Roquet Joseph (germain) - Naissance : Saint-Aignan-Grandlieu 21/03/1924
Date 1938
Activité Décrite porcin : éleveur des porcins

Propriété et enquête

Informateur(s) Roquet Joseph (germain) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.02.07.02 -
Date : 2 juillet 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 21

Inventaire et consultation

Clé du document 139027
Inventaire 2002 - 992
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0992te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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