Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Saler le porc
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2768te Conservation : audio:01.27.08.02(88) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon fumé
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2769te Conservation : audio:01.27.08.02(89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2770te Conservation : audio:01.27.08.02(90) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtés au four
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140806 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2771te Conservation : audio:01.27.08.02(91) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entretien des meules
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140829 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2793te Conservation : audio:06.03.09.02(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141055 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3020te Conservation : audio:06.03.09.02(76) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas à la pension
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3023te Conservation : audio:06.03.09.02(79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes de la mère
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141092 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3057te Conservation : audio:01.10.09.02(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines le matin
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141093 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3058te Conservation : audio:01.10.09.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit-déjeuner
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141094 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3059te Conservation : audio:01.10.09.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141095 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3060te Conservation : audio:01.10.09.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141098 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3063te Conservation : audio:01.10.09.02(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141099 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3064te Conservation : audio:01.10.09.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Volaille
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141102 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3067te Conservation : audio:01.10.09.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fricassée le dimanche
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141104 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3069te Conservation : audio:01.10.09.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |