Détails de l'archive
| Titre | Viande pour la maison |
|---|---|
| Mots Clé | conserverie, boucane ; charcuterie ; nourriture ; sel, salaison ; |
| Localisation |
Nalliers
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Vequaud
Denis (Raymond Charles)
- Naissance :
Nalliers
09/01/1920
|
| Activité Décrite | viande : charcutier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Vequaud Denis (Raymond Charles) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Tarde Arlette ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
02.02.05.00
-
Date : 2 mai 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 15 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 128949 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 1987 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_1987te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
