vendee

RADdO

VENDÉE

Base documentaire


Cuisine de cochon


Détails de l'archive

Titre Cuisine de cochon
Mots Clé charcuterie ; sel, salaison ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Bournezeau (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1930c

Propriété et enquête

Enquêteurs Batifoulier Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 39 à 54

Inventaire et consultation

Clé du document 148717
Inventaire 2010 - 1484
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1484te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO