| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elevage porcins
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ID :
148163 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0930te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
148272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1039te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elle a fait des rillettes
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ID :
154323 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0384lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elle a fait des boudins
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ID :
154330 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0391lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elles ont fait de la fressure
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ID :
154337 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0398lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ils ont mangé du sang cuit
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ID :
154345 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0405lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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ID :
154351 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0411lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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ID :
154358 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0418lo Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Devanture de la boucherie charcuterie Gibaud-Ribreau
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ID :
26175 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_0305ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Livraison par Maurice Ragot
porcs destinés aux établissements Fleury-Michon, à Pouzauges |
ID :
54463 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5719ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
128082 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1120te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jambons
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ID :
128084 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1122te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage de cochons
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ID :
129836 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2874te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brasser le sang
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ID :
129837 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2875te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Civière
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ID :
129838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2876te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |