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Concarneau
Archives documentaires
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Enquêteur : LABBE Christine
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail dans les conserveries
Travail dans les conserveries saison (mai à toussaint)1939 (pendant guerre) travail dans conserverie Rodel (1939) : petite fille servir les tables :ramasser les boites pour les donner aux emballeuses (mère travaillait dans cette usine) vient à vélo de Melgven pour travailler et possibilité rester à l'usine (dortoir dans la cour de l'usine ; commodités) séchoir à thon dans la cour, transport poisson dans panier quand thon cuit et refroidi (1 nuit) thon à l'huile olive et arachide avant guerre ; après guerre thon au naturel découpage et épluchage poisson par personnel qualifié (femme postée ; femmes capables) |
ID :
210557 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0078te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
travail à la ferme familiale hors saison du thon ( toussaint à mai) Traite, fabrication beurre, vente aux halles, aux voisins |
ID :
210558 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0079te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
travail petite fille conserverie tablées d'environ 80 femmes en saison, assisté par enfants (jeunes filles et mousses) certiçage jeunes poussaient les boites : servaient la machine ; assaisonnement gérant usine : M. Cotonnec, puis descendance travail chez Rodel jusqu'en 1946 usines rue Bayard puis travail à l'année |
ID :
210559 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0080te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
puis chez Pénanroz ( travail de contre-maîtresse) puis chez Bouvais Flon modernisation usines négociation salaires chaudière à charbon usine : stérilisalion (autoclave), cuisson Retour chez Ravily à la fermeture Penanroz chant |
ID :
210560 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0081te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
emploi vouvoiement instructions avec le patron entrée témoin chez Cassegrain en mai 68, grève patrons usines |
ID :
210561 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0082te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
usine Sopromer (1968) : thon albacore (tropical), sardine (maroc), colin, maquereau, lieu noir : congélation, tour à glace emboitage à la main : poisson cru ou cuit fermeture usine usine Bouvais Flon usine de Bannalec |
ID :
210562 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0083te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
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ID :
210563 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0084te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
usine Basset à Concarneau (2 ans) fin de travail à 65 ans usine moderne, luxe, comparaison avec autres équipements plus modestes épiceries de quartiers |
ID :
210564 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0085te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
stérilisation cuisson : gaz, charbon artichauds, langoustines |
ID :
210565 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0086te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
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ID :
210575 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0096te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
usine Guyader : femmes qui y travaillaient le poisson venaient au bistrot marchand de vin du lin description épicerie du bistrot service repas pour 3 équipages le midi patronne parlait le breton en costume et coiffe : la grande guaritte, femme de Beuzec 4 année de travail chez la la grande guaritte famille la grande guaritte : sa fille tenait un hôtel |
ID :
210576 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0097te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
mari pêcheur sur chalutier Vers le devoir bateau Le Moros disparu en mer en 1962 |
ID :
210577 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0098te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
arrêt travail second mariage (veuve) , mari veuf également remariage : méfiance des gens du pays installation à Port Manech mari (Adrien Richard) : petite pêche bateau la Houle palourdes pour restaurants concarneau |
ID :
210578 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0099te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
souvenirs de la seconde guerre (pas à Concarneau) rations témoin fille de la garde barrière, facilité devant les allemands ravitaillement en beurre et oeufs dans les châteaux beau frère (Pierre Duvail prisonnier en allemagne) : expédition de colis par témoin et sa soeur, d'où rencontre avec quelqu'un de Concarneau |
ID :
210579 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0100te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie
père travaillait dans chemins de fer mère garde barrière |
ID :
210580 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0101te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |