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Carnavals et Festivités
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Mot-clé : charcuterie
59 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Organisation du repas
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Localisation :
Bourg-sous-la-Roche (Le) (Vendée)
Date : 1944 Interprète(s) : Agnès (Georgette Arsène Louise) Barreau Metaireau |
ID :
142711 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4676te Conservation : audio:03.28.02.02(20 à 21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Lendemain de noce
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Jacqueline (Marie Clémence Renée) Bonnaud Bulteau |
ID :
143610 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5575te Conservation : audio:02.11.09.02(43 à 47) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde (Henriette, Juliette) Bourasseau Guilmineau |
ID :
144310 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0156te Conservation : audio:05.01.04.03(2 à 3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1093te Conservation : audio:01.07.07.03(23 à 26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conservation de la charcuterie
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau Godet |
ID :
145519 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1365te Conservation : audio:09.27.02.03(4 à 6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud |
ID :
145774 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1620te Conservation : audio:03.07.01.03(22 à 30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine et élevage de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Marie Nathalie) Pasquier Girardeau |
ID :
145792 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1638te Conservation : audio:01.29.01.03(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Aller à confesse
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Pierre (Joseph François Aristide) Liard |
ID :
145878 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1724te Conservation : audio:01.14.02.03(32 à 33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Habitudes alimentaires
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146810 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0894te Conservation : audio:02.11.03.04(13 à 18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Habitudes alimentaires
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146810 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0894te Conservation : audio:02.11.03.04(13 à 18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de cochons et charcuterie
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146986 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1070te Conservation : audio:01.26.01.04(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147516 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0284te Conservation : audio:06.22.10.01(6 à 8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ressources de la ferme
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Localisation :
Couture (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Patrice (Claude, Florian) Fauconnier |
ID :
147706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0474te Conservation : audio:01.15.07.02(23 à 30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fêtes et sorties de la jeunesse
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Localisation :
Landes-Genusson (Les) (Vendée)
Date : 1930c Langue : Français |
ID :
148117 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0884te Conservation : audio:06.07.04.00(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fêtes et sorties de la jeunesse
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Localisation :
Landes-Genusson (Les) (Vendée)
Date : 1930c Langue : Français |
ID :
148117 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0884te Conservation : audio:06.07.04.00(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |