Détails de l'archive
Titre | La confection des fromages |
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Mots Clé | lait, laitage(s) ; caprin(s) : chèvre(s), bouc(s) ; lait, laitage(s) ; fromagerie, fromage ; caprin(s) : chèvre(s), bouc(s) ; fromagerie, fromage ; |
Localisation |
Maillezais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ; |
Informateur(s) |
Bouteiller
Robert
- Naissance :
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Date | 1960c |
Propriété et enquête
Informateur(s) | Bouteiller Robert ; |
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Preneur(s) de son | Bouteiller Mathieu ; |
Enquête | Association DacTrad |
Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | DacTrad ; |
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Support audio |
2009_11_18_01
-
Date : 18 novembre 2009 |
Compteur de la séquence | |
Plage de la séquence | 42 |
Inventaire et consultation
Clé du document | 149925 |
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Inventaire | 2009 - 199 |
Cote de consultation RADdO | 085_02_2009_0199te |
Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
Niveau de consultation | non consultable |
Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
Format de consultation | MP3 (.mp3) |