RADdO
MER & FLEUVE
Entrée thématique
×
![]()
Mot-clé : légume(s), tubercule(s), féculent(s)
33 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
"Manger au piquet"
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0892 Conservation : audio:13.25.04.02(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Mâcres
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Jean Charpentier |
ID :
140201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2166 Conservation : audio:14.02.05.02(78) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pêche aux châtaignes d'eau : les mâcres
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142133 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4098 Conservation : audio:11.24.09.02(4 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pêche aux mâcres
|
Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
142163 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4128 Conservation : audio:07.26.09.02(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Aller à l'école
|
Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée Guilbaud |
ID :
142262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4227 Conservation : audio:01.28.10.02(44 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Alimentation
|
Localisation :
Thorigny (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine (Fernande Marie) Guyau |
ID :
144035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6000 Conservation : audio:04.09.10.02(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
144333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0179 Conservation : audio:02.16.10.03(1 à 99) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine
|
Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0531 Conservation : audio:04.24.02.03(6 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Irrigation des cultures
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0679 Conservation : audio:02.23.03.03(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture
|
Localisation :
Benet (Vendée)
Interprète(s) : Jean Soulet |
ID :
148262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1029 Conservation : audio:01.19.04.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud |
ID :
148412 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1179 Conservation : audio:04.10.01.00(10 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vie à bord des bateaux
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148444 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1211 Conservation : audio:01.12.01.00(33 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture
|
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Talmont (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : René (Louis Claude Victorien) Orceau |
ID :
148890 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1657 Conservation : audio:01.13.01.02(11 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les plats du midi
|
Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149545 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0017 Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Travail dans les conserveries
stérilisation cuisson : gaz, charbon artichauds, langoustines |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 06/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Bernadette PEZENNEC |
ID :
210565 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0086 Conservation : video:1AV42(9) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |