Détails de l'archive
| Titre | Nourriture |
|---|---|
| Mots Clé | poisson(s) ; boulangerie artisanale ; sel, salaison ; pain ; fruit(s), confiture ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ; |
| Localisation |
Sables-d'Olonne (Les)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Pays des Olonnes ; |
| Informateur(s) |
Baud
Pierre (Clovis Fernand)
- Naissance :
Sables-d'Olonne (Les)
17/02/1916
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Baud Pierre (Clovis Fernand) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Cheviller Marie-France ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
04.10.01.00
-
Date : 10 janvier 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 10 à 19 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 148412 |
|---|---|
| Inventaire | 2010 - 1179 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2010_1179te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
