Détails de l'archive
Titre | Habitudes alimentaires |
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Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; Pâques, Rameaux ; fertilisation, fumier, engrais, ; étable, écurie(s) ; Mardi-Gras ; rituel profane ; boulangerie artisanale ; pâtisserie familiale ; charcuterie ; rituel religieux ; viande ; poisson(s) ; |
Localisation |
Rabatellière (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
Informateur(s) |
Gilbert
Maria (Henriette Anne Modeste)
- Naissance :
Rabatellière (La)
30/05/1925
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Date | 1940c |
Propriété et enquête
Informateur(s) | Gilbert Maria (Henriette Anne Modeste) ; |
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Preneur(s) de son | Dennu Muriel ; |
Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Saint-Fulgent |
Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Saint-Fulgent ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
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Support audio |
02.11.03.04
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Date : 11 mars 2004 |
Compteur de la séquence | |
Plage de la séquence | 13 à 18 |
Inventaire et consultation
Clé du document | 146810 |
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Inventaire | 2004 - 894 |
Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_0894te |
Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
Niveau de consultation | consultation restreinte |
Responsable de saisie | Ethnodoc |
Format de consultation | MP3 (.mp3) |