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Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte


Cette Iconographie a pour titre "Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte". Elle provient de Soullans et a été réalisée par Philippe Boisseleau.

Détails de l'archive

Titre Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte
Origine du titre : Analyste
Note Monique Charroneau, fille de marin pêcheur et Sébastien Barreau
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; produit(s) dits du terroir ; produit(s) de la mer ;
Localisation Soullans (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date 31 mai 2017

Original

Support original numérique
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Boisseleau P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_7480

Inventaire et consultation

Clé du document 258649
Inventaire 2017 - 7480
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_7480ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/258649 [QR Code]
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