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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2003


515 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Jeune femme basquaise

Localisation : Pyrénées-Atlantique (Pyrénées-Atlantique)
Date : 1908cp
Propriétaire : GARRET F.
ID : 49054
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_8026
Conservation : 03045006
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vue du Vieux-Four

Localisation : Saint-Jean-de-Boiseau (Loire-Atlantique)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : ORDRENNEAU A.
ID : 105403
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0187
Gestionnaire : Sant-Yann
Famille pique-niquant à la Martinière

Localisation : Pellerin (Le) (Loire-Atlantique)
Date : 1908
Auteur : inconnu
Propriétaire : MOUSSION J.
ID : 105447
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0231
Gestionnaire : Sant-Yann
Philomène Gouard faisant des crêpes à la Budorière

Localisation : Rouans (Loire-Atlantique)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : FAVREAU A.-M.
ID : 105884
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0671
Gestionnaire : Sant-Yann
Homme puisant de l'eau à La Maisonneuve

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Auteur : anonyme
Propriétaire : MICHAUD L.
ID : 106017
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0865
Gestionnaire : Sant-Yann
Groupe dégustant la "bouillure" après la partie de pêche en Loire
Les fils Gouy, Pierre, Jean, X ? Et Anna Gouy, le 6 août
Localisation : Saint-Jean-de-Boiseau (Loire-Atlantique)
Date : 1933
Auteur : anonyme
Propriétaire : MARTIN P.
ID : 106071
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0934
Gestionnaire : Sant-Yann
Repas sur une toue lors d'une partie de pêche

Localisation : Saint-Jean-de-Boiseau (Loire-Atlantique)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : MARTIN P.
ID : 106073
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0936
Gestionnaire : Sant-Yann
Pïque-nique sur les bords de Loire

Localisation : Montagne (La) (Loire-Atlantique)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUINEE G.
ID : 106104
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2003_0967
Gestionnaire : Sant-Yann
Droits restreints
Epicerie

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Gabriel (Pierre Alfred François) Barreteau
ID : 145727
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1573
Conservation : audio:01.27.10.03(12 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation des aliments

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit
ID : 145827
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1673
Conservation : audio:02.10.02.03(68 à 71)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charcuterie : brassage de la fressure
tuerie du cochon à La Pouillière
Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 42231
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1195
Conservation : 03003812
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel de France

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1980-1989
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 42459
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1423
Conservation : 03000813
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Boulangerie Moderne

Localisation : Niort (Deux-Sèvres)
Date : 1950-1959
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 42655
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1619
Conservation : 03001810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livre de compte boulanger
Page marquée: consomation en augmentation car FFI et Réfugiés. Septembre 1944.
Localisation : Maillé (Vendée)
Date : 1944
Auteur : inconnu
Propriétaire : BIGOT D.
ID : 42924
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1888
Conservation : 03002709
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livre de compte boulanger
Octobre 1944.
Localisation : Maillé (Vendée)
Date : 1944
Auteur : inconnu
Propriétaire : BIGOT D.
ID : 42925
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1889
Conservation : 03002710
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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