opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2011


250 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le moulin de la Herpinière

Localisation : Turquant (Maine-et-Loire)
Date : 1992cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 102390
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_4149ic
Conservation : 11026213
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nature morte

Localisation : Réaumur (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : E. Phélipeau
Propriétaire : GARRET F.
ID : 98941
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0500ic
Conservation : 11003303
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soirée "Poule au pot" avec La Stéphanoise

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2007
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 99109
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0668ic
Conservation : 11004107
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soirée "Poule au pot" avec La Stéphanoise

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2007
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 99110
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0669ic
Conservation : 11004108
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soirée "Poule au pot" avec La Stéphanoise

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2007
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 99111
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_0670ic
Conservation : 11004109
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livre d'Or - Produits et spécialités
Manuscrit réalisé par une jeune femme convalescente Lucienne Martineau, née en 1924.
Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1950
Auteur : Lucienne Martineau
Propriétaire : Ecole Privée Le Perrier
ID : 99559
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1118ic
Conservation : 11007001
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine du Saint-Curé d'Ars

Localisation : Ars (Charente)
Date : 1950-1959
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 99749
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1307ic
Conservation : 11008114
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marie Pères lors d'une collecte

Localisation : Rumengol (Finistère)
Date : 1968
Auteur : anonyme
Propriétaire : COLLEU M.
ID : 100239
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1797ic
Conservation : 11011105
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Club des Sages - Thé dansant au Palais des Congrès

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2009
Auteur : Claude Bonnier
Propriétaire : Club des Sages
ID : 100652
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_2211ic
Conservation : 11013704
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Siroka Laka - Fête populaire au Mont Perelik
distribution de soupe de mouton
Localisation : Bulgarie ( Bulgarie)
Date : 2011
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 100937
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_2496ic
Conservation : 11015805
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rila - Le monastère, récipients de cuisine

Localisation : Bulgarie ( Bulgarie)
Date : 2011
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 101020
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_2579ic
Conservation : 11016410
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c
Interprète(s) : Yvette Chauvet
ID : 149057
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0044te
Conservation : audio:09.01.12.03(7 à 9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c
Interprète(s) : Yvette Chauvet
ID : 149058
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0045te
Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Occupations des femmes

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Daniel Thenard
ID : 149109
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0096te
Conservation : audio:01.09.12.03(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charcuterie

Localisation : Chauché (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Armand (Paul Fernand Célestin)) Fauchet
ID : 149124
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0111te
Conservation : audio:01.30.12.03(42 à 45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
....