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PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2022
736 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3233992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0509ic Conservation : 085_01_2022_0509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pignons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15/02/2022 Langue : Français |
ID :
3234989 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2022_0001rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les repas de noces
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Localisation :
Epesses (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Louis (Gérard, Joseph) Rondeau |
ID :
3243215 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0123te Conservation : audio:02.20.05.09(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La préparation des poules pour les noces
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Louise) Mandin |
ID :
3244738 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0299te Conservation : audio:03.14.09.78(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation de la cuisine d'unne noce
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alice, Céleste, Armandine Brochet |
ID :
3244854 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0367te Conservation : audio:04.12.07.79(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Des chansons chantées en cuisine
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alice, Céleste, Armandine Brochet |
ID :
3244855 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0368te Conservation : audio:04.12.07.79(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel d'un banquet de noce
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : inconnu Propriétaire : JAUFFRIT S. |
ID :
3233660 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0493ic Conservation : 085_01_2022_0493 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fesque du marché aux cerises
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Localisation :
Thueyts (Ardèche)
Date : 29/05/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240495 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1869ic Conservation : 085_01_2022_1869 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cueilli des fruits
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : Interprète(s) : Denise (Marie Marcelle) Pénisson |
ID :
3240733 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0080lo Conservation : audio:02.04.03.05(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cueilli des fruits
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : Interprète(s) : Arthemis (Alida Jeanne) Praud |
ID :
3240734 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0081lo Conservation : audio:02.04.03.05(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cueilli des fruits
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau |
ID :
3240735 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0082lo Conservation : audio:02.04.03.05(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cueilli des fruits
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Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : Interprète(s) : Henri (Marcel René Olivier) Papon |
ID :
3240736 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0083lo Conservation : audio:02.04.03.05(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cueilli des fruits
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240737 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0084lo Conservation : audio:02.04.03.05(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ce fruit est véreux
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240738 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0085lo Conservation : audio:02.04.03.05(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ce fruit est véreux
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Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : Interprète(s) : Henri (Marcel René Olivier) Papon |
ID :
3240739 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0086lo Conservation : audio:02.04.03.05(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |