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PATRIMOINE CULINAIRE

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La préparation des poules pour les noces


Ce Témoignage a pour titre "La préparation des poules pour les noces". Il provient de Epine (L').

Détails de l'archive

Titre La préparation des poules pour les noces
Mots Clé noceurs, noce ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Epine (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Ile de Noirmoutier ;
Informateur(s) Mandin Marie (Louise) - Naissance : Epine (L') 10/07/1900
Langue Français
Date Entre 1920 et 1929

Propriété et enquête

Informateur(s) Mandin Marie (Louise) ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Ribardiere Alain ;
Enquête Alain Ribardière, collecte en Vendée
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.14.09.78 - Témoignages et chansons traditionnelles
Date : 14 septembre 1978
Compteur de la séquence Durée : 00:01:28
Plage de la séquence 1

Inventaire et consultation

Clé du document 3244738
Inventaire 2022 - 299
Cote de consultation RADdO 085_01_2022_0299
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3244738 [QR Code]
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