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PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2024
48 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1900-1909 Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3265416 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_1470ic Conservation : 085_01_2024_1470 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de marchand de poissons et de primeurs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0362te Conservation : audio:05.19.07.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de vente du poisson
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0363te Conservation : audio:05.19.07.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ila planté ses pommes de terre
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3265933 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0190lo Conservation : audio:01.06.03.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ila planté ses pommes de terre
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine Sorin |
ID :
3265934 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0191lo Conservation : audio:01.06.03.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ila planté ses pommes de terre
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marcel Chabot |
ID :
3265935 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0192lo Conservation : audio:01.06.03.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marie-Thérèse Couthouis présentant des foutimassons
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 13 février 2024 Auteur : Jean-François Henry Propriétaire : HENRY J.-F. |
ID :
3261643 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0329ic Conservation : 085_01_2024_0329 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La production de gauffre
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Yvette (Marie Simone) Villeneuve |
ID :
3263867 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0152te Conservation : audio:01.22.06.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette pacoude
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0185te Conservation : audio:02.07.01.98(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Invitation à préparer une noce
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Yvonne (louise Eugènie) Roux |
ID :
3263914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0192te Conservation : audio:04.19.05.98(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Coutumes du jour de Mardi-gras
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Marie-Marguerite (Eugènie) Dessevres |
ID :
3265838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0375te Conservation : audio:01.03.03.98(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La glace de conservation et le commerce des oeufs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0364te Conservation : audio:05.19.07.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue de Paris
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Localisation :
Rantigny (Oise)
Date : 1910-1919 Propriétaire : MARION A. |
ID :
3258647 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0061ic Conservation : 085_01_2024_0061 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le préfou appelé P85 par Lionel Guilbaud dans son restaurant
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29/11/2023 Propriétaire : GODET M. |
ID :
3260763 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0318ic Conservation : 085_01_2024_0318 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Léquipage animant une soirée dans un restaurant
à Saint-Gilles-Croix-de-Vie |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 06 septembre 2019 Auteur : anonyme Propriétaire : LEQUIPAGE |
ID :
3261636 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0322ic Conservation : 085_01_2024_0322 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |