RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête audio : 04.18.11.02
6 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moissons et battages
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142326 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4291te Conservation : audio:04.18.11.02(1 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage des fruits
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142462 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4427te Conservation : audio:04.18.11.02(14 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vigne et vendanges
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142463 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4428te Conservation : audio:04.18.11.02(21 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142466 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4431te Conservation : audio:04.18.11.02(37 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands itinérants
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4434te Conservation : audio:04.18.11.02(45 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4435te Conservation : audio:04.18.11.02(52 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |