opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête audio : 01.03.02.04


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Organisation des repas

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert
ID : 146773
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0857te
Conservation : audio:01.03.02.04(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Habitudes culinaires

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert
ID : 146782
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0866te
Conservation : audio:01.03.02.04(18 à 19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Habitudes culinaires

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert
ID : 146783
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0867te
Conservation : audio:01.03.02.04(21 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de viande

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert
ID : 146784
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0868te
Conservation : audio:01.03.02.04(25 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Oeufs d'oie

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert
ID : 146787
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0871te
Conservation : audio:01.03.02.04(33 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc