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PATRIMOINE CULINAIRE

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Consommation de viande

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Ce Témoignage a pour titre "Consommation de viande". Il provient de Rabatellière (La).

Détails de l'archive

Titre Consommation de viande
Mots Clé viande ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; commerce et commerçants ; ovin(s) : mouton(s), agneau(x) ; lapin(s) ;
Localisation Rabatellière (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Gilbert Maria (Henriette Anne Modeste) - Naissance : Rabatellière (La) 30/05/1925
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Gilbert Maria (Henriette Anne Modeste) ;
Preneur(s) de son Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Saint-Fulgent
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Saint-Fulgent ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.03.02.04 -
Date : 3 février 2004
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 25 à 30

Inventaire et consultation

Clé du document 146784
Inventaire 2004 - 868
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_0868te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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