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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Habitudes culinaires


Détails de l'archive

Titre Habitudes culinaires
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; poisson(s) ; charcuterie ; abattage, abattoir ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; viande ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Rabatellière (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1940c

Propriété et enquête

Enquêteurs Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Saint-Fulgent
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Saint-Fulgent ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 18 à 19

Inventaire et consultation

Clé du document 146782
Inventaire 2004 - 866
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_0866te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO