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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête audio : fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Vente à la criée
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 |
ID :
265937 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0227te Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette du bar braisé
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 Langue : Français |
ID :
265943 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0233te Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette du Pot au feu de coquilles saint-Jacques
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 |
ID :
265944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0234te Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |