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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : OPCI-Ethnodoc
769 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuillère en bois
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1983 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18510 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0214 Conservation : 13040414 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pot à feu émaillé
Don Rose Pelloquin, la Barre de Monts |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1983 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0291 Conservation : 13040913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pilon à mil
Achat Claude Choyau, Challans |
Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 1989 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18847 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0551 Conservation : 13041323 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Rocheservière (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Ginette Lardière Benand |
ID :
218220 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2015_0091 Conservation : audio:05.11.05.15(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête du lac - Vente d'écrevisses cuites
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229708 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6297 Conservation : 15049803 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des pêcheurs à Passay - Les grillades
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229762 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6350 Conservation : 16000304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des pêcheurs à Passay - Les grillades
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229763 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6351 Conservation : 16000305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des pêcheurs à Passay - Les grillades
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229764 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6352 Conservation : 16000306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay |
ID :
239736 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0806 Conservation : audio:01.09.06.16(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay |
ID :
239751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0821 Conservation : audio:01.09.06.16(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fumage chez les Fantis
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : 02/1970 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257914 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6810 Conservation : 085_01_2017_6810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257940 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6836 Conservation : 085_01_2017_6836 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257941 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6837 Conservation : 085_01_2017_6837 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257942 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6838 Conservation : 085_01_2017_6838 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poisson waho en golfe de Guinée
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257957 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6853 Conservation : 085_01_2017_6853 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |