RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Collection : Association Héritage
90 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Récolte de fruits et légumes
|
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1339 Conservation : audio:01.16.10.03(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas d'écolier
|
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1345 Conservation : audio:01.16.10.03(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Travail de la maison
|
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1349 Conservation : audio:01.16.10.03(75 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Approvisionement
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alphonse (Robert Louis) Bourasseau |
ID :
145514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1360 Conservation : audio:01.23.06.03(22 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine de cochon
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1364 Conservation : audio:09.27.02.03(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145520 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1366 Conservation : audio:09.27.02.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Produits laitiers
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145522 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1368 Conservation : audio:09.27.02.03(9 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Jus de pomme
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1369 Conservation : audio:09.27.02.03(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Légumes
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145524 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1370 Conservation : audio:09.27.02.03(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moyens de cuisine
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145525 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1371 Conservation : audio:09.27.02.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fruits
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145526 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1372 Conservation : audio:09.27.02.03(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Culture et commerce des légumes
|
Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1373 Conservation : audio:09.27.02.03(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage porcins
|
Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Colette Marcelle Augustine) Puaud ; Gérard (Paul Pierre) Puaud |
ID :
145562 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1408 Conservation : audio:01.28.03.03(15 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Troc pendant l'occupation
|
Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145671 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1517 Conservation : audio:02.16.10.03(12 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Premier de l'an
|
Localisation :
Ardelay (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145675 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1521 Conservation : audio:02.16.10.03(38 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |