RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Conservateur : OPCI-EthnoDoc
9713 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La danse de la brioche
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alida (Pauline) Chauveau |
ID :
243358 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0901te Conservation : audio:04.04.06.03(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les origines de la danse de la brioche
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alida (Pauline) Chauveau |
ID :
243359 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0902te Conservation : audio:04.04.06.03(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse du gâteau
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand |
ID :
243456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0959te Conservation : audio:07.26.12.16(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche du Quadrille vendéen lors du Grand Festival Folklorique
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Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 2001 Auteur : anonyme Propriétaire : VEQUAUD D. |
ID :
245179 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0942ic Conservation : 085_01_2017_0942 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Groupe folklorique Le Quadrille vendéen
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Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : VEQUAUD D. |
ID :
245188 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0949ic Conservation : 085_01_2017_0949 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est parti le petit marchand de galettes
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Christiane (Andrée Marguerite) Taraud |
ID :
264431 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0626mi Conservation : audio:05.09.05.17(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Publicité Lefevre-Utile Petit-beurre Lulu
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 2018 Auteur : Alain Gaborit Propriétaire : GABORIT A. |
ID :
279971 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6234ic Conservation : 085_01_2018_6234 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette des rois
d'après un refrain des petits mendiants du Maine, sic R. Verdier |
Localisation :
Mans (Le) (Sarthe)
Date : 1953 Langue : Patois local Interprète(s) : Roger Verdier |
ID :
281390 Type : Partition Consultation : 085_01_2018_0078pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La filleule
Gâteau mangé lors de certaines fêtes dans certaines communes |
Localisation :
Beaumont-Monteux (Drôme)
Date : 04/2018 Langue : Français Interprète(s) : Max Mottet |
ID :
294487 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0369te Conservation : video:OPCI_2018_04_30_03(359) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La production de brioche
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0573te Conservation : audio:04.01.08.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche à la salle Jean-Louis Ripaud
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Localisation :
Mervent (Vendée)
Date : 19/04/2019 Auteur : Anne Billy Propriétaire : BILLY A. |
ID :
300788 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2746ic Conservation : 085_01_2019_2746 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le tressage d'une brioche par François Brin
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Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 12/06/2017 Auteur : anonyme Propriétaire : BRIN F. |
ID :
308169 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0333ic Conservation : 085_01_2020_0333 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le tressage d'une brioche par François Brin
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Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 12/06/2017 Auteur : anonyme Propriétaire : BRIN F. |
ID :
308170 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0334ic Conservation : 085_01_2020_0334 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches en attente de cuisson chez François Brin
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Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 22/03/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : BRIN F. |
ID :
308171 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0335ic Conservation : 085_01_2020_0335 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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François Brin artisan, présentant une brioche
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Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 03/06/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : BRIN F. |
ID :
308172 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0336ic Conservation : 085_01_2020_0336 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |