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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Département : Loire-Atlantique


602 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Pêche aux mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph Harrouet
ID : 138867
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0831
Conservation : audio:05.25.04.02(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph Harrouet
ID : 138886
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0850
Conservation : audio:05.25.04.02(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139701
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1666
Conservation : audio:01.26.04.02(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139702
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1667
Conservation : audio:01.26.04.02(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139703
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1668
Conservation : audio:01.26.04.02(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139705
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1670
Conservation : audio:01.26.04.02(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139706
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1671
Conservation : audio:01.26.04.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie-Josèphe Douaud
ID : 139707
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1672
Conservation : audio:01.26.04.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Utilisation des engrais

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Jean Jeanneau
ID : 144278
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0124
Conservation : audio:03.24.04.03(1 à 5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Commerce ambulant

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1885c
Interprète(s) : Lucienne Echappe
ID : 144285
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0131
Conservation : audio:02.05.05.03(6 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livraison de pommes de terre

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Jeanneau
ID : 145020
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0866
Conservation : audio:03.24.04.03(28 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Achat de blé et de légumes

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Jeanneau
ID : 145025
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0871
Conservation : audio:03.24.04.03(45 à 46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fourniture de graines de légumes

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Jeanneau
ID : 145026
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0872
Conservation : audio:03.24.04.03(48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de fruits et légumes

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Jeanneau
ID : 145027
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0873
Conservation : audio:03.24.04.03(49 à 51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêche aux mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean Racineux
ID : 145085
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0931
Conservation : audio:01.29.04.03(14 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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