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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : C.G. Haute-Savoie
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Sur la cuisine traditionnelle
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Localisation :
Ugine (Savoie)
Date : 24/10/1986 Langue : Français Interprète(s) : Louis OUVRIER-BONNAZ |
ID :
190357 Type : Témoignage Consultation : 074_01_2012_0977 Conservation : audio:CD 2011_1_160_A(05) Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie |
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Sur la cuisine dans son café
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Localisation :
Mieussy (Haute-Savoie)
Date : 19/10/1987 Langue : Français Interprète(s) : Eudoxie "La Doxie" BLANC |
ID :
190392 Type : Témoignage Consultation : 074_01_2012_1012 Conservation : audio:CD 2011_1_164_A(13) Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie |
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Sur la cuisine
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Localisation :
Mieussy (Haute-Savoie)
Date : 19/10/1987 Langue : Français Interprète(s) : Eudoxie "La Doxie" BLANC |
ID :
190430 Type : Témoignage Consultation : 074_01_2012_1030 Conservation : audio:CD 2011_1_164_B(12) Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie |