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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête : Arexcpo en Vendée-Association Histoire et Traditions du Pays des Achards


30 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Une équipe de battages

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : PAQUI J.
ID : 20224
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0083
Conservation : 99005608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mangeur de soupe

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1950
Auteur : anonyme
Propriétaire : PAQUI J.
ID : 20225
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0084
Conservation : 99005609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Bouilleur de cru
Monsieur Violeau, bouilleur de cru
Localisation : Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : BESSON J.
ID : 20474
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0333
Conservation : 99002116
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Place du Marché

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GOULPEAU A.
ID : 72608
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_1425
Conservation : 07006416
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le traiteur M. Cantin à une noce

Localisation : Nieul-le-Dolent (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : TESSON P.
ID : 72681
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_1498
Conservation : 07006720
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le personnel d'une noce

Localisation : Nieul-le-Dolent (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
ID : 74456
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3273
Conservation : 07014941
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Grange-étable parée pour le banquet d'une noce

Localisation : Nieul-le-Dolent (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
ID : 74457
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3274
Conservation : 07014942
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Marcel Huet
ID : 146210
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0294
Conservation : audio:01.13.08.04(1 à 3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fagots d'ajoncs et d'épines

Localisation : Chapelle-Achard (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel Huet
ID : 146405
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0489
Conservation : audio:01.16.07.04(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de la ferme

Localisation : Chapelle-Achard (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel Huet
ID : 146408
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0492
Conservation : audio:01.16.07.04(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jours de battages

Localisation : Chapelle-Achard (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel Huet
ID : 146412
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0496
Conservation : audio:01.16.07.04(38 à 39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Début du travail

Localisation : Génétouze (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Germaine Besson
ID : 146421
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0505
Conservation : audio:01.26.07.04(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de battages

Localisation : Génétouze (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Germaine Besson
ID : 146424
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0508
Conservation : audio:01.26.07.04(32 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine pour les ouvriers

Localisation : Génétouze (La) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Germaine Besson
ID : 146428
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0512
Conservation : audio:01.26.07.04(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Production de légumes

Localisation : Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Besson
ID : 146437
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0521
Conservation : audio:02.26.07.04(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc