RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
Repas de battages
Détails de l'archive
Titre |
Repas de battages
|
Mots Clé |
pâtisserie familiale
;
abattage, abattoir
;
poule(s), coq(s), jau, poulet(s)
;
cuisine familiale, cuisinier(ière)
;
sel, salaison
;
charcuterie
;
lait, laitage(s)
;
cheminée, âtre, foyer
;
repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique
;
viande
;
lapin(s)
;
|
Localisation |
Génétouze (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée
(Plus d'informations sur Wikipedia)
France
(Plus d'informations sur Wikipedia)
|
Informateur(s) |
Besson Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria)
né(e) en 1922 à Génétouze (La)
|
Date |
1935c |
Propriété et enquête
Conservation numérique
Conservateur(s) |
OPCI-EthnoDoc
;
|
Compteur de la séquence |
Durée :
00:00:00
|
Plage de la séquence |
32 à 36 |
Inventaire et consultation
Clé du document |
146424 |
Inventaire |
2004 - 508
|
Cote de consultation RADdO |
085_01_2004_0508
|
Catégorie |
Témoignage
|
Niveau de consultation |
consultation restreinte |
Responsable de saisie |
OPCI-Ethnodoc |