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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Fontaines
30 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Noce de famille, cuisiniers et serveurs
Père et oncle de Mr Rabillé |
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1914p Auteur : anonyme Propriétaire : RABILLE L. |
ID :
27046 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1176ic Conservation : 01006145 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mme Mercier posant dans le jardin
On peut voir le puits et différents ustensiles pour la lessive. |
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : MERCIER O. |
ID :
28574 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2709ic Conservation : 01011407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Café-Restaurant Franco-Belge "Chez Marius"
Daté du 29 juin 1954 |
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1953cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
29016 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_3151ic Conservation : 01018717 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rammasser les marrons
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Interprète(s) : Alphonse (louis André) Dagbert |
ID :
130579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3617te Conservation : audio:10.25.04.00(53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ramassage des pissenlits
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Interprète(s) : Alphonse (louis André) Dagbert |
ID :
130580 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3618te Conservation : audio:10.25.04.00(54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Célestine Ernestine) Poupin |
ID :
132219 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5258te Conservation : audio:14.07.06.00(20 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau minute
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Célestine Ernestine) Poupin |
ID :
132221 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5260te Conservation : audio:14.07.06.00(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préfou sans ail
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135314 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1700te Conservation : audio:01.16.03.01(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vin de treille
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135338 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1724te Conservation : audio:01.16.03.01(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jour de l'an
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135353 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1739te Conservation : audio:02.16.03.01(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson au four
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135354 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1740te Conservation : audio:02.16.03.01(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Suivre la lune
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135355 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1741te Conservation : audio:02.16.03.01(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chandeleur
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135363 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1749te Conservation : audio:02.16.03.01(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entendre le coucou
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1750te Conservation : audio:02.16.03.01(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merveilles et tourtisseaux
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1752te Conservation : audio:02.16.03.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |