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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Jour de l'an


Détails de l'archive

Titre Jour de l'an
Mots Clé viande ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; pâtisserie familiale ; janvier ;
Localisation Fontaines (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Mercier Odile (Marie Juliette Albertine) né(e) en 1923 à Fontaines
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Mercier Odile (Marie Juliette Albertine) ;
Enquêteurs Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 7

Inventaire et consultation

Clé du document 135353
Inventaire 2001 - 1739
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_1739
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO