Détails de l'archive
| Titre | Cuisson au four |
|---|---|
| Mots Clé | four domestique ; fruit(s), confiture ; pâtisserie familiale ; |
| Localisation |
Fontaines
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Mercier
Odile (Marie Juliette Albertine)
- Naissance :
Fontaines
17/01/1923
|
| Date | 1930c |
| Activité Décrite | pâtissier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mercier Odile (Marie Juliette Albertine) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Renoux Cécile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
02.16.03.01
-
Date : 16 mars 2001 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 8 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 135354 |
|---|---|
| Inventaire | 2001 - 1740 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2001_1740te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
