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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Herbiers (Les)
76 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moyens de cuisson
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1674te Conservation : audio:02.10.02.03(72 à 75) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1112te Conservation : audio:04.10.11.03(34 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de fruits et légumes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1339te Conservation : audio:01.16.10.03(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas d'écolier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1345te Conservation : audio:01.16.10.03(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la maison
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1349te Conservation : audio:01.16.10.03(75 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché aux légumes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1907cp Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
11245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1994_1067ic Conservation : 06023115 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bignon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3658ic Conservation : 03014319 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bigon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3664ic Conservation : 03014401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de mogettes
famille Guesdon, village de Bel-Air |
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67143 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4120ic Conservation : 16014909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine (Marie, Madeleine, Baptistine) Vincendeau |
ID :
144212 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0058te Conservation : audio:01.23.10.03(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145230 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1076te Conservation : audio:01.19.05.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeux et jouets
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145410 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1256te Conservation : audio:05.02.06.03(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soins aux enfants
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1332te Conservation : audio:01.16.10.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain bénit
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145445 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1291te Conservation : audio:01.23.12.03(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de la pâtisserie Lhomonier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
14718 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3549ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |