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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Landeronde


32 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Poissons et sel

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Juliette (Germaine Marie Henriette) Traineau
ID : 143238
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5203te
Conservation : audio:10.24.09.02(17 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Rites du mariages

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1934
Interprète(s) : Juliette (Germaine Marie Henriette) Traineau
ID : 143244
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5209te
Conservation : audio:10.24.09.02(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Danse de la brioche

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1934
Interprète(s) : Juliette (Germaine Marie Henriette) Traineau
ID : 143248
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5213te
Conservation : audio:10.24.09.02(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Henri Troussicot
ID : 143729
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5694te
Conservation : audio:02.18.07.02(2 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Faire la gâche

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Henri Troussicot
ID : 143731
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5696te
Conservation : audio:02.18.07.02(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Laitages

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Henri Troussicot
ID : 143732
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5697te
Conservation : audio:02.18.07.02(11 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Poissons et coquillages

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Henri Troussicot
ID : 143733
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5698te
Conservation : audio:02.18.07.02(14 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de lendemain de noces

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau
ID : 143798
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5763te
Conservation : audio:01.02.08.02(20 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Anniversaires et Noël

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau
ID : 143818
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5783te
Conservation : audio:01.02.08.02(33 à 35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Passage du lait à la nourriture solide

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau
ID : 143820
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5785te
Conservation : audio:01.02.08.02(38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Jeanne (Maria Henriette) Bulteau ; André (François Auguste) Bulteau
ID : 144087
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_6052te
Conservation : audio:01.15.10.02(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fions

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : André (François Auguste) Bulteau ; Jeanne (Maria Henriette) Bulteau
ID : 144088
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_6053te
Conservation : audio:01.15.10.02(19 à 27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fouasse

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Jeanne (Maria Henriette) Bulteau ; André (François Auguste) Bulteau
ID : 144089
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_6054te
Conservation : audio:01.15.10.02(29 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Jeanne (Maria Henriette) Bulteau ; André (François Auguste) Bulteau
ID : 144091
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_6056te
Conservation : audio:01.15.10.02(35 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisseries familiales

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau ; Lucienne Yvernogeau
ID : 147717
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0485te
Conservation : audio:02.15.07.02(54 à 70)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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