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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture

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Ce Témoignage a pour titre "Nourriture". Il provient de Landeronde.

Détails de l'archive

Titre Nourriture
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; fruit(s), confiture ; charcuterie ; jardinage : jardinier, jardinière ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; viande ; agriculteur, exploitation agricole ;
Localisation Landeronde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Troussicot Henri - Naissance : Landeronde 05/01/1902
Date 1915c

Propriété et enquête

Informateur(s) Troussicot Henri ;
Preneur(s) de son Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.18.07.02 -
Date : 18 juillet 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 2 à 7

Inventaire et consultation

Clé du document 143729
Inventaire 2002 - 5694
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5694
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO