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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Mouilleron-le-Captif
16 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Foire de Mouilleron, équipe de travail du café
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1943 Auteur : anonyme Propriétaire : RENAUD G. |
ID :
35615 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0873ic Conservation : 02005009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau de noces
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1947 Interprète(s) : Félicien (Pierre Louis Auguste) Berthome |
ID :
141889 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3854te Conservation : audio:03.16.01.02(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du mariage
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Victoria (Marcelle Armande Mélina) Guillet |
ID :
142648 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4613te Conservation : audio:03.05.02.02(30 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cortège de noce
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Auguste (Henri Fernand) Guillet ; Victoria (Marcelle Armande Mélina) Guillet |
ID :
142649 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4614te Conservation : audio:03.05.02.02(49 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tâches ménagères
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Denise (Fernande Raymonde) Robion ; Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion |
ID :
143178 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5143te Conservation : audio:01.05.07.02(13 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion ; Denise (Fernande Raymonde) Robion |
ID :
143179 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5144te Conservation : audio:01.05.07.02(15 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vendre au marché
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion ; Denise (Fernande Raymonde) Robion |
ID :
143180 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5145te Conservation : audio:01.05.07.02(19 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Participation aux tâches ménagères
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Aline (Jeanne Florence Juliette) Picard |
ID :
147595 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0363te Conservation : audio:01.11.12.01(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Aline (Jeanne Florence Juliette) Picard |
ID :
147596 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0364te Conservation : audio:01.11.12.01(23 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes de pâtisseries
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Blanche (Emilienne Louise Bathilde) Fauchereau |
ID :
147722 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0490te Conservation : audio:02.17.07.02(18 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de pommes de terre
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0145te Conservation : audio:02.22.01.02(25 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de fruits
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149524 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0146te Conservation : audio:02.22.01.02(28 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149525 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0147te Conservation : audio:02.22.01.02(40 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de fruits et légumes sauvages
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0149te Conservation : audio:02.22.01.02(48 à 59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |