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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Mouilleron-le-Captif


16 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Foire de Mouilleron, équipe de travail du café

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1943
Auteur : anonyme
Propriétaire : RENAUD G.
ID : 35615
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0873ic
Conservation : 02005009
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gâteau de noces

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1947
Interprète(s) : Félicien (Pierre Louis Auguste) Berthome
ID : 141889
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3854te
Conservation : audio:03.16.01.02(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du mariage

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1946
Interprète(s) : Victoria (Marcelle Armande Mélina) Guillet
ID : 142648
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4613te
Conservation : audio:03.05.02.02(30 à 48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cortège de noce

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1946
Interprète(s) : Auguste (Henri Fernand) Guillet ; Victoria (Marcelle Armande Mélina) Guillet
ID : 142649
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4614te
Conservation : audio:03.05.02.02(49 à 51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tâches ménagères

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Denise (Fernande Raymonde) Robion ; Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion
ID : 143178
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5143te
Conservation : audio:01.05.07.02(13 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion ; Denise (Fernande Raymonde) Robion
ID : 143179
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5144te
Conservation : audio:01.05.07.02(15 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vendre au marché

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion ; Denise (Fernande Raymonde) Robion
ID : 143180
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5145te
Conservation : audio:01.05.07.02(19 à 22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Participation aux tâches ménagères

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Aline (Jeanne Florence Juliette) Picard
ID : 147595
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0363te
Conservation : audio:01.11.12.01(22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Aline (Jeanne Florence Juliette) Picard
ID : 147596
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0364te
Conservation : audio:01.11.12.01(23 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recettes de pâtisseries

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Blanche (Emilienne Louise Bathilde) Fauchereau
ID : 147722
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0490te
Conservation : audio:02.17.07.02(18 à 34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine et nourriture

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud
ID : 149518
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0140te
Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Production de pommes de terre

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud
ID : 149523
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0145te
Conservation : audio:02.22.01.02(25 à 27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Production de fruits

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud
ID : 149524
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0146te
Conservation : audio:02.22.01.02(28 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud
ID : 149525
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0147te
Conservation : audio:02.22.01.02(40 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Récolte de fruits et légumes sauvages

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud
ID : 149527
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0149te
Conservation : audio:02.22.01.02(48 à 59)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc