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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Poiroux
8 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Une équipe de battages
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : PAQUI J. |
ID :
20224 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0083 Conservation : 99005608 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mangeur de soupe
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1950 Auteur : anonyme Propriétaire : PAQUI J. |
ID :
20225 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0084 Conservation : 99005609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupations du soir
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud |
ID :
132984 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6023 Conservation : audio:02.17.10.00(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud |
ID :
132989 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6028 Conservation : audio:02.17.10.00(62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas et nourriture
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud |
ID :
132993 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6032 Conservation : audio:02.17.10.00(79 à 84) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie de Pâques
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud |
ID :
133000 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6039 Conservation : audio:03.17.10.00(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four domestique
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud |
ID :
133001 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6040 Conservation : audio:03.17.10.00(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cochons
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Localisation :
Poiroux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Edmée (Ronelle Marie Ernestine) Ferre |
ID :
143551 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5516 Conservation : audio:04.29.08.02(20 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |