RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Rabatellière (La)
38 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Viande de cochon
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emmanuel (Gérard, Montfort) François |
ID :
146830 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0914te Conservation : audio:02.12.03.04(27 à 31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Consommation de viande
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emmanuel (Gérard, Montfort) François |
ID :
146833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0917te Conservation : audio:02.12.03.04(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Abattage et stockage de la viande
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emmanuel (Gérard, Montfort) François |
ID :
146834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0918te Conservation : audio:02.12.03.04(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Abattage et cuisine du cochon
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Joseph (Jean, Marie) Begaud |
ID :
146838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0922te Conservation : audio:03.16.03.04(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Abattage de bovin
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Joseph (Jean, Marie) Begaud |
ID :
146839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0923te Conservation : audio:03.16.03.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
C'est grâce à ma tante
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anne Siaudeau |
ID :
116566 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0736mi Conservation : audio:02.23.11.03(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Productions de la ferme
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Herbreteau |
ID :
146691 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0775te Conservation : audio:01.30.01.04(32 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Oeufs d'oie
|
Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146787 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0871te Conservation : audio:01.03.02.04(33 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |